Darf denn das wahr sein? Ja, warum denn nicht! Schließlich heißt es „in vino veritas“
– im Wein liegt die Wahrheit.

Das haben jedenfalls schon die alten Römer behauptet, und die waren auch im Raum Leibnitz, der Muster-Heimat, zu Hause. Aber wie fand Thomas Muster, als Tennisstar deklarierter Abstinenzler, zu dieser Einsicht?

Das hat gleich mehrere Gründe: einen Buschenschank, einen Hochkittenberg, einen Winzer und einen Bischof. Klingt seltsam, aber so spielt das Leben.

Manfred Tement (www.tement.at), einer der erfolgreichsten Winzer der Steiermark, war ein Fan von Muster und folgte ihm zu Turnieren nach Wien, Kitzbühel und St. Pölten. Tom wiederum lernte die edlen Tropfen von Manfred Tement kennen und schätzen. Als sie sich in Tements Weinkellerei endlich persönlich kennen lernten, verriet Tom dem Winzer, dass er immer schon gern den Hochkittenberg gekauft hätte.

Dieser Weinberg war im Besitz der Diözese Graz-Seckau, die sich davon aber gar nicht trennen wollte.

Aber was ein „Tominator“ ist, der scheut sich auch nicht, beim Bischof persönlich vorzusprechen. So also fanden alle zusammen: Thomas Muster, Egon Kapellari, der Hochkittenberg und schließlich noch Manfred Tement. Dieser erklärte sich bereit, die gut acht Hektar Weingarten inmitten des 30 Hektar großen Anwesens zu bewirtschaften. „Beste Lage, feinstes Terrain!“, wie der Experte rasch erkannte.

Geschichte des Weins

Muster & Tement = TOMS Hochkittenberg

Zurückhaltend, bedacht und dennoch sehr bestimmt tritt Manfred Tement auf, der Grandseigneur unter den steirischen Weinbauern. Manfred Tement hat das ehemals kleine, rustikale Familienweingut in Zieregg zu einem modernen, international bekannten und berühmten Unternehmen ausgebaut. Seine Klassik-Weine dürfen in keinem angesehenen Restaurant in Österreich fehlen und seine Lagenweine sind international gesucht.

Als Manfred Tement auf Einladung von Thomas Muster im Februar 2004 zum ersten Mal den Hochkittenberg besuchte, war er zunächst vom atemberaubenden 360-Grad-Panorama beeindruckt. Erst dann widmete er sich dem Boden und der Anlage – und noch während sie im Weingarten standen, einigten sich Muster und Tement auf eine partnerschaftliche Zusammenarbeit. Manfred Tement ist für die Bearbeitung der Weingärten, die Vinifizierung und die Distribution verantwortlich. Thomas Muster ist Besitzer der Liegenschaft und auch im Marketing involviert.

Die Weine der Linie TOMS Hochkittenberg haben Lagencharakter und werden nur aus streng selektionierten Trauben vinifiziert.

Vertrieb & Preise

Die Weinlinie von Thomas Muster ist in der gehobenen Gastronomie sowie im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Weiters im Weingut Tement.

Kontaktadresse:
Tement GesmbH
Zieregg 13
A-8461 Berghausen

Tel. +43-3453 4101
Fax. +43-3453 4101-30
weingut@tement.at
www.tement.at